por Maria Eduarda Cavalcanti | abr 24, 2026 | Gastronomia
“Recife. substantivo masculino. à flor da água, submersa. Esta é a definição — reduta em termos da oceanografia — que consta nos dicionários aurelianos. Mais do que uma mera formação de corais posta à frente das marés tropicais, Recife é um substantivo composto de...
por Maria Eduarda Cavalcanti | abr 24, 2026 | Gastronomia
Fazia o calor de costume, numa quinta-feira de costume, na capital pernambucana. No bairro de Casa Forte, zona norte do Recife, uma casinha de alvenaria pintada de um azul céu enfeita a rua Jader Andrade. O aroma que saía de lá era capaz de fazer até o transeunte mais...
por Maria Eduarda Cavalcanti | abr 24, 2026 | Gastronomia
Amanheço — desde muito menina — de estômago vazio. É daqueles ritos que não consigo largar e nunca soube ao certo o porquê. Minhas manhãs eram feitas de um jejum sagrado e silencioso — ainda que, à época, não fosse muito religiosa. Eram feitas de um jejum que, por...
